Sommelier - Fine Dining (m/w/d)
Hotel Sacher Salzburg
Du liebst es, anspruchsvolle Gäste mit fantastischen Gerichten und perfektem Service zu begeistern? Dann herzlich willkommen im Hotel Sacher Salzburg!
Für unser traditionsreiches Haus mit 110 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten Städte der Welt suchen wir eine*n engagierte*n Sommelier.
Du bist erste*r Ansprechpartner*in für all unsere Gäste sowie für unsere Service- und Küchenmitarbeiter bei allen Arbeitsabläufen. Mit Erfahrung, Ruhe und Können sorgst du dafür, dass unsere Gäste ihre Zeit in unserem Fine Dining rundum genießen können und dass die Abläufe hinter den Kulissen immer optimal sind für alle Mitarbeiter*innen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen erfahrenen und leidenschaftlichen Sommelier, der unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse bietet.
Dafür sorgen wir mit tollen Kolleg*innen, einzigartigem Teamgeist, individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten, flexiblen Arbeitszeiten, überdurchschnittlicher Bezahlung und jeder Menge Spaß dafür, dass die Arbeit als Sommelier bei uns für dich nicht nur ein Job ist. Sondern die beste Zeit deines Lebens!
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Du liebst es, anspruchsvolle Gäste mit fantastischen Gerichten und perfektem Service zu begeistern? Dann herzlich willkommen im Hotel Sacher Salzburg!
Für unser traditionsreiches Haus mit 110 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten Städte der Welt suchen wir eine*n engagierte*n Sommelier.
Du bist erste*r Ansprechpartner*in für all unsere Gäste sowie für unsere Service- und Küchenmitarbeiter bei allen Arbeitsabläufen. Mit Erfahrung, Ruhe und Können sorgst du dafür, dass unsere Gäste ihre Zeit in unserem Fine Dining rundum genießen können und dass die Abläufe hinter den Kulissen immer optimal sind für alle Mitarbeiter*innen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen erfahrenen und leidenschaftlichen Sommelier, der unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse bietet.
Dafür sorgen wir mit tollen Kolleg*innen, einzigartigem Teamgeist, individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten, flexiblen Arbeitszeiten, überdurchschnittlicher Bezahlung und jeder Menge Spaß dafür, dass die Arbeit als Sommelier bei uns für dich nicht nur ein Job ist. Sondern die beste Zeit deines Lebens!
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Ihre Aufgaben:
- Intensive Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Weinen
- Enge Zusammenarbeit mit unserem Team Culinary, um perfekte Wein- und Speisenkombinationen zu schaffen
- Pflege und Aktualisierung der Weinkarte sowie Auswahl neuer Weine entsprechend den aktuellen Trends und Gästevorlieben
- Durchführung von Weinverkostungen und Schulungen
- Sicherstellung einer angemessenen Lagerung und Präsentation der Weine
- Pflege von Beziehungen mit Winzern und Weinhändlern
- Teamleitung gemeinsam mit der stellv. Restaurantleitung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Sommelier oder eine vergleichbare Qualifikation
- Nachweisbare Erfahrung in der Weinauswahl und -beratung in gehobenen Restaurants oder Hotels
- Exzellente Kenntnisse über Weine aus verschiedenen Regionen und Jahrgängen
- Kommunikationsstärke und die Fähigkeit, komplexe Weininformationen verständlich zu vermitteln
- Leidenschaft für gastronomische Exzellenz und exzellenten Service
- Teamfähigkeit und professionelles Auftreten
Unser Angebot:
Die Entlohnung richtet sich nach deiner Berufserfahrung beträgt jedoch mindestens € 2400,- NETTO monatlich.
(Die KV Entlohnung für diese Position liegt bei € 1.925,-- brutto monatlich.)
Wenn für dich der Gast im Mittelpunkt Ihrer Bemühungen steht, freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse)
- Eine abwechslungsreiche und spannende Aufgabe
- Jede Menge Platz für deine eigenen Ideen
- unbefristete Zusammenarbeit in einem der bekanntesten Hotels der Welt
- täglich frisches Catering für dich in unserem Sacher Stüberl
- Bereitstellung und regelmäßige Reinigung deiner Uniform
- Rabatte auf Übernachtungen im Hotel Sacher Wien und Alpin Resort Sacher Seefeld sowie auf Original Sacher-Torte Produkte.
Die Entlohnung richtet sich nach deiner Berufserfahrung beträgt jedoch mindestens € 2400,- NETTO monatlich.
(Die KV Entlohnung für diese Position liegt bei € 1.925,-- brutto monatlich.)
Wenn für dich der Gast im Mittelpunkt Ihrer Bemühungen steht, freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse)